四谷ふくの味をご自宅で

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四谷ふくの味をご自宅で

定番商品に旬の馳走を織り交ぜたセットを販売いたします。
ぜひご賞味くださいませ。
また、期間限定ですが酒類販売免許を取得いたしました!
旬の馳走に合わせぜひご賞味くださいませ♪

【真夏の福セット)】 2~3人前 9,000円(消費税込)

画像 ご自宅で四谷ふくの馳走を色々とお楽しみ頂けるお得な
セットをご用意いたしました!体力の落ちるこの時期こそ
召し上がって頂きたいものばかり。ぜひご賞味くださいませ。



<内容>
・鮎風干し(2枚) ・鴨ロース山椒煮 ・鰹燻製オイル漬け
・賀茂茄子田楽(味噌は別添え) ・万願寺唐辛子焼浸し
・鰻巻き(鰻入り出汁巻き) ・冬瓜すっぽんスープ煮
・ラム酒薫る自家製生チョコ

<お申込>
 前日までのご予約で承ります。(店舗:03-3356-1948)

<お渡し>
 店舗にてお渡しもしくはヤマトのクール宅配便で配送いたします
 ※クール宅配料はご負担いただきます
 

【鱧しゃぶセット(焼鱧付き)】 2人前7,000円 4人前13,000円(消費税込)

画像 梅雨の水を飲んで美味しくなると言われている鱧(はも)、
硬い骨を丁寧に骨切りし、お野菜も添えての鱧しゃぶセット
をご用意いたします。お出汁は鱧の骨を焼いた焼骨で取った
黄金出汁。鱧とお野菜でしゃぶしゃぶを召し上がった後の
雑炊は格別です!また、今回はとっておきの酒肴として
焼鱧も別にご用意いたします。初夏の美味、ごゆるりと
ご堪能ください。

<内容>
・しゃぶしゃぶ用鱧
・昆布 特製焼骨出汁 鍋用野菜
・ポン酢 万能ねぎ もみじおろし
・漬け焼き鱧

<賞味期限>
  到着日の翌日までにお召し上がりください
<お申込>
 ご希望のお渡し・配達日の2日前までにお申込くださいませ
  ※北海道・九州・沖縄地区は3日前までにお願いいたします

【定番商品】 四谷ふく名物 「ふくかつ」 1枚1,800円

画像 開店当初からの四谷ふく名物「ふくかつ」は豚の肩ロースを
野菜と赤ワインで柔らかく下煮をしてから、角煮のように味を含ませ、
パン粉をつけたものです。お肉自体にもう火は通っておりますので
油で揚げずとも、オーブンなどのグリル機能でヘルシーに仕上げる事も
できます。トロトロの食感と豚の甘い味わいで、開店当初から大変人気
のある商品です。お店では卸しポン酢とマスタードを添えてお出しして
おりますが、パンに挟んでカツサンドにしたり、卵でとじてかつ丼というアレンジもでき、色々とお楽しみ頂けます。
(生パン粉をつけた状態ですが、揚げたものをご用意も可能です +200円)

【定番商品】 すっぽん小鍋仕立て 2人様5,000円/4人様9,500円

画像 四谷ふくで通年ご用意しております「すっぽん」は
長崎の雲仙より安心な養殖のものを仕入れて
捌いてご用意しております。
プリプリの身とコラーゲンたっぷりのエンペラに
スープをたっぷり添えて、すぐお鍋で召し上がれる
ようにご用意いたしました。季節の変わり目やお疲れ
の際に抜群に威力を発揮するスッポン。ぜひご賞味くださいませ。

【定番商品】出汁巻き玉子(2~3人用)800円

画像 お出汁をたっぷり含ませた熱々出汁巻き玉子、
30分前にお電話頂ければ、テイクアウトでご用意
いたします。
宅配の場合は前日までにご連絡頂ければ、きっちり
冷やしたものを他商品と合わせてお送りいたします。
(店舗受付13時から17時)

【定番商品】 主人手打ちの生蕎麦 4人前2,000円(つゆ付き)

画像 北海道・幌加内(ほろかない)より取り寄せた蕎麦粉で打つ
店主渾身の手打ち蕎麦で、蕎麦粉10割に打ち粉を別に
1割というソトイチという割合で打つ香り豊かな逸品です。
1セット4名様用からの販売ですが、数量の増減はご相談
ください。

プレミアム日本ワイン販売いたします!

画像 4月7日より新型コロナによる営業自粛を実施しております。
その間、沢山のお客様に福セットやふくかつ、真鯛しゃぶや
すっぽん鍋セットなどお買い上げ頂き、力を頂いております。
一方、経営していくには大変厳しい状況であり、今出来る事と
して、酒類の販売を行いたいと思います。
通常、飲食店は店舗での提供に関して酒類を販売することが
許されていますが、先日取得した期限付酒類販売小売許可に
よりリストに載せている日本ワインのいくつかをソムリエ福田が
セレクトし、セット販売いたします。
第一段のセットはご家庭の食事に合わせやすいワインで構成
しております。ご注文・お問合せは店舗にお電話もしくはメールで
お願いいたします。

Aセット 6本入り 30,000円(消費税込) ※3セット限定
・2016 ドメーヌオヤマダBOW(白) マルサンヌ他
・2018 ドメーヌオヤマダ洗馬(赤) フラン他
・2018 共栄堂 DD(甲州・オレンジ)
・2018 共栄堂 CL(巨峰・ロゼ)
・2018 共栄堂 AK(ベリーA・赤)
・2018 奥尻ワイナリー(白) ピノグリ
※お店で召し上がるより1,2万円お得です

Bセット 8本入り 50,000円(消費税込) ※2セット限定
上記6本に加えて
 ・2018イレンカピノノワール (赤)
 ・2017仲村ワイン工房 がんこおやじ金ラベル カベルネSB
※お店で召し上がるより2万円お得です

【国産ウイスキー販売いたします!】

画像 最近話題の国産ウイスキーを数量限定で販売いたします!
また、店頭販売に限りますが、お少しずつお好みのウイスキーを
お好みの量で量り売りもいたします。飲み比べもおすすめです!



【ボトルウイスキー】 各3本限り
◇シングルモルト 宮城峡(700ml) 12,000円
◇シングルモルト 余市(700ml) 12,000円
◇ピュアモルト 竹鶴(700ml) 14,000円
◇イチローズ ブレンデッドウイスキー(700m)13,000円

※店頭にて量り売り※
【蕎麦ウィスキー】
サントリーの角に蕎麦の実を漬け込み、香りを移しました。
香ばしい香りと余韻で、オンザロックはもちろん、ソーダ割りも
楽しめます。
100ml 1,000円

【シングルモルト白州】
緑香るウイスキーで有名な白州(はくしゅう)。山梨は北杜市の
緑濃い地で造られる香り高い味わいです。
100ml 1,800円

【シングルモルト山崎】
日本のウイスキーのふるさと、山﨑蒸留所。良質な水と自然の地にこだわり造られたプレミアムウイスキー。
100ml 2,000円

【シングルモルト山崎12年】
希少価値が高い12年貯蔵は、繊細で複雑、深みのある味わいです。
50ml 2,000円 / 100ml 4,000円

【シングルモルト響 ブレンダーズチョイス】
響17年の後継品で、様々な樽や様々な酒齢の原酒を厳選し、ブレンダーの
匠の技でブレンドした特別な逸品です。
50ml 2,500円 / 100ml 4,800円

【シングルモルト 余市】
北の海辺で力強く育まれるシングルモルト余市。
男性的で力強い重厚な味わい。
100ml 2,000円

【シングルモルト宮城峡】
緑豊かな峡谷で育まれる宮城峡は、穏やかでバランスのとれた味わい。
100ml 2,000円

【ご注文方法】

<下欄のお問い合わせフォームにてご注文賜わります>
①お客様のお名前・郵便番号・住所・電話番号・ご希望の品と数量を記載のうえ、送信くださいませ。⇒お問合せフォーム
②ご注文内容を確認次第、金額と振込先の口座をご案内いたします
③お振込みの確認がとれ次第、すぐお品物の発送手続きをいたします
※ご希望の日時・時間のご指定がある場合は①の段階でご指示下さい
※店舗にて受取の場合は15時より21時までがお渡し可能です
※宅配の場合はクール便にて宅配料は着払いとさせて頂きます

ご不明な点がございましたら下欄お問合せフォームもしくは
店舗にお電話にてお寄せくださいませ。
(TEL03-3356-1948 担当/フクダ)
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誠に恐れ入りますが、お送り先の住所・お電話番号等は
お品物&数量と一緒に文中に入力をお願いいたします。

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